SASHIMI CASERO

DDL martes, abril 13, 2010 cocina, fotos, japon

From 2010-04-12 sashimi casero

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2 comentarios: Leave Your Comments

Freddyncalm1:25 a. m.
Itadakimasu
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DDL9:49 a. m.
asi, me gusta...esos comentarios extensos de freddy!!!

itadakimasu いただきます

La mitad de los japoneses les enseñan a sus hijos que antes de empezar a comer hay que decir esta palabra.

Dizque se trata de una expresión de agradecimiento dirigida a quien ha preparado la comida, a quien la ha pagado, al que entrecavó el campo de arroz, al que cambió la rueda pinchada del camión que trajo los pepinillos, y tutti cuanti.

Cuando se acaba de comer se dice gochisoo sama ごちそうさま, que se supone quería decir en tiempos antiguos "la comida estaba muy buena" o algo así. Si estaba mala, te la comes igual y dices que estaba muy buena, faltaría plus: durarás poco en Japón si no tienes un mínimo de consideración. El peor insulto que se le puede hacer a una japonesa es decirle que guisa mal.

En los manga, esta actitud de los japoneses respecto a la comida tiene como consecuencia que las japonesas jamás aprenden a cocinar, pues como siempre se dice que todo está muy bueno por educación, la cocinera no tiene manera de saber si estaba bueno, medianejo, o intragable.
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